5èmes Rencontres Nutrition Alimentation Métabolisme Santé

Rennes accueille au mois d’octobre les 5èmes Rencontres Nutrition Alimentation Métabolisme Santé (NAMS). Ce rendez-vous fondé dans la région Bretagne s’adresse aux chercheurs, cliniciens et industriels de l’agroalimentaire.

Les 5èmes Rencontres NAMS prendront leurs quartiers au Couvent des Jacobins, à quelques mètres de notre hôtel organisateur de séminaires à Rennes. Cette édition 2019 forme un événement satellite d’un salon plus global : NutrEvent. Ouvertes à tous les professionnels des secteurs de la nutrition et de l’alimentation en faveur de la santé, les 5èmes Rencontres NAMS seront animées autour de deux grandes thématiques : « Additifs et ingrédients fonctionnels » et « Alimentation et Prévention ».

5èmes Rencontres NAMS au Centre des Congrès de Rennes

Les 5èmes Rencontres Nutrition Alimentation Métabolisme Santé (NAMS) se dérouleront au Centre des Congrès de Rennes le mercredi 23 octobre 2019 à partir de 16h45. En effet, le Centre des Congrès de Rennes accueillera de nombreux colloques, conférences et tables rondes sur les grandes thématiques de l’événement.

Il sera ainsi question de réfléchir sur la façon de produire une alimentation suffisante et sûre pour répondre aux besoins d’une population mondiale qui ne cesse de grandir ou encore de se questionner sur les moyens permettant d’améliorer le comportement alimentaire des individus tout en prenant en considération leurs différentes susceptibilités génétiques.

Ce qui est certain, c’est qu’en 2019, la Recherche & Développement en nutrition doit répondre à des problèmes majeurs de santé publique. Parmi eux : l’accélération des maladies du métabolisme, de l’obésité et du cancer, lesquelles affectent une population croissante partout dans le monde.

Rencontres NAMS : un sommet scientifique créé en Bretagne

Rappelons que Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé, c’est aussi un Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) créé en Bretagne en 2014.

Ce dernier encourage les principaux acteurs académiques (qu’ils soient chercheurs ou cliniciens) ainsi que les industriels locaux de l’agroalimentaire à se réunir autour de projets multidisciplinaires.

Si les Rencontres NAMS sont organisées pour la cinquième année par le même GIS, elles s’inscriront cette fois-ci dans le cadre de la première convention d'affaires européenne dédiée à l'innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale : NutrEvent.

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